香烤鸡翅根
By老方小雨
烤肉,可是孩子的大爱啊;周六小叔打侄女周日中午过来吃午饭;想着小姑娘喜欢吃鸡肉,那干脆用烤肉酱烤翅根给她们吃吧;果不其然,小姑娘吃的可欢了,至于照片吗?只能简单地拍2张了~~~
原料:鸡翅根、韩式孜然味烤肉酱。
做法步骤:
第1步、备好食材。
第2步、翅鸡根洗净放入碗中,再倒入韩式烤肉酱。
第3步、抓拌均匀后,加盖腌制4小以上,过夜更佳。
第4步、取出,平铺在空气炸锅的烤网上,余下的腌酱汁留着备用。
第5步、合上盖子,选择:度,烤15分钟。
第6步、烤至7~8分钟的时候。
第7步、打开上盖,将鸡翅根逐个翻面。
第8步、用刷子蘸点腌酱汁,刷在上面。
第9步、加盖继续。
第10步、中途再刷一次腌酱汁,会更加入味。
第11步、香喷喷的烤鸡翅根就做好了。
第12步、装盘开吃。
小贴士:
1、烤肉酱为复合型调料,腌制翅根时,无需再放其它调料了。2、家中没有空气炸锅,也可用烤箱烤,或是平底锅煎,或是油炸,都美味了。
来自美食天下老方小雨的作品。
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