温中益气、开胃健脾、补充营养的佳品就是榴莲炖鸡
榴莲煲鸡食补最佳榴莲炖鸡是用榴莲和鸡炖煮而成的一道美食，属于粤菜系。此菜补而不燥，且性质温和，具有温中益气、开胃健脾、补充营养的功效。
1、温中益气：鸡肉性温，味甘，入脾、胃经，可益气、补虚亏、活血脉，适量食用榴莲炖鸡可达到温中益气的功效。2、开胃健脾：榴莲炖鸡中的榴莲具有一种特殊的气味，有健脾开胃、促进食欲的作用，其中还含有膳食纤维，可以有效促进肠蠕动，故适宜胃口不好、消化不良的人群食用。3、补充营养：榴莲炖鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，以及人体所需的多种微量元素，且易被人体吸收，故对营养不良、贫血、虚弱等人群有较好的作用。
榴莲鸡汤那么榴莲炖鸡是怎么做的呢？一起来看看吧
??材料：
*榴莲肉克
*鸡翅根克
*姜片10克
*料酒1汤匙
*清水适量
*盐适量
*糖适量
?????做法：
1??将鸡翅根洗净，焯水备用。
2??将榴莲肉切成小块备用。
3??将焯好水的鸡翅根和姜片放入锅中，加入料酒和适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
4??加入榴莲块，继续煮10分钟。
5??最后加入盐和糖调味，再煮5分钟即可。
??小贴士：
*可以根据个人口味加入一些香料，比如八角、香叶等。
*如果想要更加浓郁的口感，可以在煮的过程中使用压力锅。
??建议搭配：
*白米饭：口感清爽，与榴莲炖鸡的浓郁味道相得益彰。
*青菜：可以增加蔬菜的摄入，同时也让整道菜更加健康。#原来榴莲炖鸡这么好吃#