可乐鸡翅的详细做法如下：
原料：鸡翅、可乐、姜丝、蜂蜜、老抽、鸡精、盐、食用油、芝麻
做法步骤：
1.准备食材。
2.用刀在鸡翅两面划几个口子，这样鸡翅更入味。
3.烧水，放入鸡翅去血水，水开后煮2分钟左右。
4.捞出鸡翅，过水洗干净。
5.起锅烧油，放入姜丝爆香。
6.放入鸡翅，加入老抽上色。
7.倒入可乐，加入少许水，以及蜂蜜、盐、鸡精，然后搅拌均匀，盖上锅盖。
8.小火收汁，注意别糊锅。如果喜欢甜食，可以不放水，全放可乐。
9.装盘，撒少许芝麻装饰。
以上就是可乐鸡翅的详细做法啦，您也可以根据自己的口味和喜好进行调整，希望您能做出美味的可乐鸡翅！