可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一种简单的做法:
材料:
-鸡翅中10个
-可乐1罐
-葱段2段
-姜片2片
-八角2个
-生抽1勺
-老抽1勺
-盐1/2勺
-糖1/2勺
-料酒1勺
做法:
1.将鸡翅中洗净,用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。
2.将鸡翅放入碗中,加入葱段、姜片、八角、生抽、老抽、盐、糖、料酒,搅拌均匀,腌制20分钟。
3.将腌制好的鸡翅放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟,捞出沥干水分。
4.将锅中的汤汁倒掉,加入可乐,大火烧开后转小火煮10分钟,直到汤汁浓稠。
5.将煮好的鸡翅放入盘中,淋上浓稠的汤汁即可。
这样一份简单又美味的可乐鸡翅就做好了,你可以搭配米饭一起食用,口感更佳。