可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜丝、白芝麻作为调料制作而成的美食
图源网络侵权必删今天我们做一个家庭版可乐鸡翅
备食材：鸡翅中16个、两个姜片、两段大葱、两瓣蒜瓣、一瓶可乐、一小把冰糖、一小把白芝麻
做法：鸡翅中双面改花刀，放旁边备用，一片姜片切丝备用、起锅烧水，鸡翅中凉水下锅，放入一片姜片、两段大葱、两瓣蒜瓣、一勺料酒、煮至锅开撇出血沫，直到筷子能随便把鸡翅中给插透，捞出放凉水里面清洗干净备用。
图源网络侵权必删起锅烧油，凉油放入一把冰糖开始熬制糖色，具体熬制方法详情看一下大盘鸡做法里面的熬制方法，糖色熬好之后放入鸡翅中、还有姜丝进行翻炒，一定要让每个鸡翅中双面都裹满糖色，然后倒入可乐没过鸡翅中，开始中火炖一下，大概10-15分钟左右，往锅内放入一小勺盐（注意盐不要放多），然后开大火进行收汁。
等到锅内的汤汁收至浓稠的时候可以出锅，拿个筷子进行摆盘，一个一个的夹出来给盘子内一点一点的绕圈摆满，摆好造型之后锅内汤汁直接绕圈倒入鸡翅中上，最后在撒上一小把白芝麻，完美出锅。
祝大家每天都可以吃到想吃的，想吃什么可以进行留言，我看到之后会在下期进行更新！