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TUhjnbcbe - 2024/10/20 16:10:00
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生活长久下来本身就平淡,天天想着大鱼大肉长期也不健康,今天推荐几道特色菜,常吃不腻,给平淡的生活增添一些色彩。希望大家喜欢!

一、可乐鸡翅

材料:鸡翅一斤、姜少许切末、蒜少许切末、葱少许切末、盐、油、生抽、白糖、可乐、料酒、蚝油、鸡精。

做法:

1、准备好食材,首先把鸡翅冲洗干净,用刀划开,控干水分;

2、把姜,蒜,葱清洗干净,切碎;

3、准备好电压力锅,放入鸡翅,少许盐,油,生抽,可乐,料酒,蚝油,鸡精,白糖搅拌均匀上色。腌制15分钟入味;

4、盖上锅盖,焖20分钟就可以了,撒上葱花即可装盘。

二、麻婆豆腐

材料:豆腐一斤、葱切末、油、盐、姜切末、蒜切末、生抽、花椒、鸡精、淀粉、胡椒粉、十三香。

做法:

1、豆腐切成小的四方块,煮开水放进去几分钟捞出来滤干水;

2、锅里放油烧热,放姜,蒜,花椒翻炒出香味;

3、倒入豆腐翻炒,加入适量热水,煮开;

4、放生抽,盐,蚝油翻炒后,倒入淀粉勾芡翻炒,撒上葱花,鸡精,十三香翻炒均匀即可出锅开吃了。

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