大家好，我是热爱生活、热爱美食、热爱分享、热爱养生的冉妈，是一枚91后全职妈妈，育两儿一女。严把食材质量关，只为给家人提供一份健康且有营养的食品。感谢大家的支持与鼓励！
新奥尔良烤鸡翅，相信大家都不会觉得陌生，去到KFC必点款，价格还不便宜呢，大概12元左右一对。很多人说千金难买心头好，只要吃得开心了，钱都不是问题啦
讲真的，冉妈很少去KFC和M记，其实我也很喜欢吃汉堡包和鸡翅，但是我会考虑到健康与卫生。特别是当妈后，更不愿意带孩子去外面吃太多的垃圾食品。还是自己动手做吧，当你看到家人吃着自己做的鸡翅，脸上挂着幸福与满足的表情，别提多有成就感，而且经济又实惠，关键是健康与营养都看得见，少油不怕长胖。
新奥尔良烤翅，我们吃了这么多年，既常见又熟悉，但是你知道吗？新奥尔良根本没有烤翅，原来我们被这些“地域美食”骗了那么久。据说有一次易建联去那打比赛，想吃烤翅了，但是满大街都找不到，结果只能在网上大声呼喊：原来新奥尔良没有烤翅啊！还是跟着冉妈学做新奥尔良烤鸡翅吧不管去到哪都不用担心买不到吃，哈哈。
鸡翅：8个
蜂蜜：一勺
白芝麻：适量
新奥尔良腌料：15克
1、鸡翅洗干净，然后用叉子或牙签在鸡翅上扎孔，以方便腌料腌入，好入味。
2加入新奥尔良烤翅腌料。
3搅拌均匀后，用保鲜膜封好放在冰箱冷藏室腌制。强烈建议腌制10～24小时（为了使鸡翅入味）。
4腌好的鸡翅铺在烤盘上，放入预热好的烤箱，（中层度20-30分钟）
5在碗里加一勺蜂蜜一勺水，搅拌均匀。
6烤了15分钟后，刷上蜂蜜水，再烤3分钟，翻面烤。
7翻烤15分钟后，刷上蜂蜜水，再烤上3分钟。
8快烤好的时候，在表面撒上白芝麻再烤2分钟即可。
该烤翅具有新奥尔良的甜香及辣香，表面富有光泽；气味鲜香诱人，鸡翅外酥里嫩，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；非常适合于喜爱新奥尔良风味的人群。
冉妈小贴士
1表面扎孔是为了更好的入味。
2腌制10～24小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。
3鸡翅不需要刷油，烤的过程中会出油的。
4刷蜂蜜水可以使其表皮光泽诱人。