又是一年春暖花开季，身处在“人间天堂”--杭州的果果，当然按耐不住肚子里那颗躁动的心；西湖？太子湾？北塔公园还是北高峰？最后抓阄选择了北高峰。春游前当然是各种买买买：薯片来一包、辣条来两包、橘子、小西红柿再来一点···突然想到冰箱里还有鸡翅在“躺尸”，这肯定是不符合我这个大白羊的储物标准，新奥尔良烤翅做起来~
说起烤鸡翅，大家都会先想到奥尔良烤鸡翅，不仅是因为其色泽金黄有食欲，更在于奥尔良烤翅特有的口感：甜香中带有丝丝的辣香，使得口味饱满。甜度适中，辣度也可根据个人口味进行适度增减，非常吸引小朋友刁钻的味蕾~
今天跟大家介绍一下我春游必备单品--新奥尔良烤翅，这也是熊孩子们餐点TOP前三的单品，宝妈们学会这道烤翅、保准屁股后面追着一排熊孩子。
食材：鸡翅9个、新奥尔良腌料35g、清水30g；
工具：烤盘1个、油纸1张、烤箱1个；
步骤：1、先清洗鸡翅，泡一下血水，然后用厨房用纸擦干备用，建议大家选购新鲜的鸡翅、尽量不要使用冷冻的鸡翅；
2、用刀在鸡翅上面划两道口子，方便入味、也方便烤制；
2.2、两面都要割一下；
3、将处理好的鸡翅平铺在容器内；
4.1、撒入奥尔良口味的腌料；
4.2撒均匀一些，使每个鸡翅都可以接触到腌料，保证口感一致；
5、加入30g清水，并且给鸡翅做一个spa，按摩一下会更入味；盖上保鲜膜放置冰箱冷藏50分钟左右；
6、将冷藏好的鸡翅放置垫有锡纸的烤盘内，烤箱度提前预热10分钟；我在后面烤翅根时垫的油纸一点不沾，建议大家直接使用油纸、锡纸稍微有一点粘；
7、烤箱度预热10分钟，烤20分钟即可；
8、我后面还做了烤翅跟，做法同鸡翅一样，这次使用的油纸、一点不沾哦，建议大家使用油纸；
8.1、烤翅根时，温度是度、时间在23-25分钟，翅根上面的肉质较鸡翅要多一些，时间、温度都会有所增加。
9、将烤好的鸡翅立刻去除，稍等片刻即可食用；不要取出立刻就吃、会烫牙哦~
烤好的鸡翅，色泽金黄，味道香甜中带有丝丝辣香，吃着非常过瘾哦~
外出春游时带上几个，保准熊孩子妥妥追着你、不乱跑~
鸡翅根也是超级赞，肉质更多一些，小孩子们吃的也是很开心~
四个翅根被熊孩子一口气吃完~
小贴士：
1、鸡翅尽量选新鲜的、不要冷冻的；
2、腌料很重要、腌制时间要在50分钟以上，过夜也是ok的；
3、烤制温度、时间要根据自己烤箱脾气来定，这边是给出一个参考哈~