奥尔良烤鸡翅，这种做法不讲解出来也许你都不知道怎么做，才能做出好吃的这道菜，但是讲解出来了，你就会发现，其实就这么回事。
准备好这些食材，同时把鸡翅和生菜洗净，放好备用。普及一下购买鸡翅的简单事项，购买鸡翅，最好就是购买生鲜的鸡翅，不要购买冰冻的鸡翅。冰冻大鸡翅虽然便宜，但是由于冰冻时间久了，肉质没那么好！
首先给鸡翅两面划刀，这样上料的时候才能尽可能的渗透到里面的肉里，就比较入味，要不然只得表面的味道，里面就是淡淡的味道。
然后，腌制鸡翅。把划好刀的鸡翅放碗里，往碗里加入适量奥尔良粉，少量的水，把它们均匀搅拌。
搅拌好后，这里有一个技巧，就是要用保鲜膜封口这个碗，用这种方式腌制2个小时。
在烤炉盘上铺上一层锡纸，然后在锡纸上图上一层食用油。这里也有个技巧。很多人认为不用涂食用油，认为鸡翅通过烤了之后会有油溢出来。但是如果你不涂一层油，烤出来的鸡翅底部会容易焦，影响感观度，也影响这道菜的质量。
把腌制好的鸡翅摆放在烤盘中，摆放的时候，相互之间要有一定的距离，不要贴得太紧。
给鸡翅两面刷上一层蜂蜜，要均匀的刷。
刷好蜂蜜后，就可以把烤盘放入烤箱中烤了。一般情况下是，鸡翅要°C烤20分钟，但是接下来又有一个技巧，往下慢慢看。
°C烤20分钟后，打开烤箱进行第2次刷蜂蜜，也要两面刷蜂蜜。刷完后继续放入烤箱°C烤5分钟。
°C烤5分钟后，再次打开烤箱，翻动鸡翅。第3次刷蜂蜜，然后随带撒上白芝麻。再次放入烤箱中°C烤5分钟。
五分钟后，我们来看一下鸡翅的变化。
奥尔良烤鸡翅出炉，把它摆放在碟子里。是不是食欲大增了？好看美观又好吃，对此你有什么看法？可以在下方留言与我们分享你的看法。