随着生活水平的提高,很多有孩子的家庭,孩子想要吃什么,只要要求不是很夸张的话,家长都会同意吃的,给孩子买,或者给孩子钱自己买,这和以前的年代已经有很大的不同了,以前的社会,孩子偶尔能吃上一个糖果都是很幸福的事情了,更别提什么好吃的了,那是不可能的事情,要是有的大胆的孩子提出来了,会被家长骂的,这就是区别。现在的孩子很喜欢吃快餐,快餐店基本上都是鸡肉做的食物,像里面的奥尔良烤翅,卖的非常火爆,非常受欢迎,但是又很贵,还吃吃上一份往往吃不好,可家长又觉得太贵了,买一份已经很好了。其实我们可以在家里自己做的。
在家里自己做鸡翅,可以做出不同的风味,比奥尔良风味的还要好吃的,今天就给大家带来一种好吃的口味,是蒜香鸡翅,孩子吃多点都没问题,比外面的便宜很多。鸡翅里面有很丰富的胶质,多吃也是有好处的。鸡翅有翅尖,鸡膀和翅中,很多人都喜欢吃翅中,翅中的肉比较多点,吃起来很美味,吃起来很过瘾。
蒜香鸡翅的做法是比较简单的,平常吃惯了别的味道,那么就常常这个味道,你会觉得大不一样的,就算不喜欢吃蒜的人都会爱上蒜香鸡翅的。比奥尔良烤翅更加好吃,孩子很喜欢这个味道,吃5个都觉得不过瘾,连连称赞呢。
蒜香鸡翅
需要食材:鸡翅若干,蒜瓣若干,生姜,生抽4勺,老抽1勺,盐适量,黑胡椒,料酒1勺,蜂蜜1勺。
1、将买回来的鸡翅冲洗干净,然后在鸡翅上面划上口子,就会更好入味。放入碗中。
2、在碗中加入生抽,老抽,胡椒粉,生姜片,盐,料酒,蜂蜜进去,进行搅拌,用手可以揉抓均匀,进行腌制半个小时。
3、蒜瓣洗净,用到先拍碎,然后再用菜刀剁成很碎的碎末。
4、在锅中加入食用油,稍微多一点,将鸡翅放入锅中,开小火,进行煎制,这样才能煎的慢点,可以煎透。不停的翻面,让鸡翅均匀受热。
5、想知道有没有煎熟的话,就用筷子轻轻戳一下,没有血水的话,容易戳破,就表明熟了。
6、将蒜蓉放进去,进行翻炒,可以闻到蒜香了,就可以关火了。
这样一份蒜香鸡翅就做好了,是不是非常的简单。做这个蒜香鸡翅的时候,要尽量多点蒜末,这样样每个鸡翅都粘到蒜末,鸡翅带上浓浓的蒜香味,真的好香好好吃,想像一下,都要流口水了。大人孩子都很喜欢吃,一次可以多做点,孩子一口气吃五个都觉得不过瘾,还连连称赞呢。大家喜欢这样口味的鸡翅吗?比奥尔良烤翅还好吃,不信你可以做的试试看