奥尔良风味的美食,可是深受大家喜爱的,奥尔良鸡翅就是其中的典型代表,鸡翅本身的肉质就非常丰富,再用专用的奥尔良调料腌制入味,这种口味真的是太令人心动了,但众所周知,在快餐店里吃一份奥尔良可是不便宜的价格。
在菜场购买一斤鸡翅的价格,在快餐店里只能购买几只,所以很多愿意吃奥尔良的朋友总会感觉特别不过瘾,但是自己又做出奥尔良烤翅的味道,就很苦恼,今天,小编告诉大家一个方法,在家也能做出专业奥尔良烤翅,口感正宗不输快餐店。
鸡翅都是普通的鸡翅,取决味道的口感便是腌料了,腌料可是奥尔良烤翅味道的一大关键产品,奥尔良腌料可是一种复合型香辛料,一般都采用多种香辛料和中草药搭配,口感辛辣,强烈的刺激型气味,才能将正宗的奥尔良风味腌制到鸡翅之中。
这也是为什么很多厨房小白不会做正宗奥尔良鸡翅的原因,没有选择正确的奥尔良腌料,小编就给大家推荐一款奥尔良腌料,大厨四宝奥尔良烤翅腌料,品质纯正,天然更美味,可是很多快餐店腌制料的供应商,性价比高,操作简单,厨房新手可是一学就会。还不赶快学做一份奥尔良烤翅?
材料:鸡翅大厨四宝奥尔良烤翅腌料
做法:将鸡翅处理干净后将鸡翅外表改刀拌入大厨四宝奥尔良烤翅腌料将鸡翅搓揉后腌制三小时
烤箱设定温度℃烤制二十分钟,一份正宗的奥尔良烤翅即可出锅,还不赶快学起来。