今天来做,简单快手,好吃到舔手指的奥尔良鸡翅!上桌秒没,根本吃不够!小孩看到口水直流。
1准备食材。
2鸡翅。
3蜂蜜
4料酒。
5奥尔良烤鸡腌料。
接下来处理鸡翅
做法1.把鸡翅洗净
2.在鸡翅背面斜刀划两刀
3.放入新奥尔良腌料,腌料差不多覆盖住鸡翅表面就可以了,颜色看起来比较浓郁的那种,太多会咸,太少会味道淡)新奥尔良腌料有偏甜和偏辣的,买的时候要看清楚哦。
4.放入冰箱冷藏5个小时(如果时间赶,可以2个小时,但是肯定是腌晚一点更入味)中途拿出来拌一下,防止上面的没有腌充分。
5烤箱中层,上下火度20分钟烤制(在下面一层放烤盘,里面铺锡纸,不然一共40分钟烤下来,鸡翅上滴的油和腌料太难洗了。
调蜂蜜与水1:1的比例,拿刷子刷在鸡翅表面再烤20分钟,到图上的色泽就可以了装盘开吃,真的是太好吃了!!!绝对是比红烧好吃的。同理,什么翅根鸡腿都可以这样烤,但是烤鸡翅是最好吃。
这样一道简简单单的鸡翅就做好了。
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