奥尔良烤鸡翅
By琴韵优雅
用奥尔良鸡翅腌制,烤箱烤出的鸡翅确实不同,它色泽金黄,表皮Q弹,香浓入味,一出炉就被诱惑到了,还没等拍照就被抢走了三个,太受欢迎了,节日餐桌必不可少!
原料:鸡翅中、奥尔良烤翅腌料、大葱、姜、精盐、料酒、蜂蜜。
做法步骤:
第1步、准备好鸡翅,解冻清洗干净。
第2步、用牙签在表面扎小孔,这样能很好的入味。
第3步、葱姜切丝用手捏一捏放入盆中,加少许精盐,料酒抓拌均匀先腌制二十分钟。
第4步、奥尔良腌料加少许清水拌匀,加入鸡翅中用手充分抓拌均匀。
第5步、中间要翻拌二次,使鸡翅充分腌匀,腌制五个小时以上,最好放冰箱里一夜。
第6步、摆入烤架上,底下放接油盘,铺好锡纸,度预热烤30分钟。
第7步、烤到十五分钟时,打开两面刷一层蜂蜜,继续烤十五分钟。
第8步、出炉,色泽金黄,味香诱人!
来自美食天下琴韵优雅的作品。
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