看过很多厨房达人做的奥尔良鸡翅,大多都是放那个奥尔良酱料调的。今天广小新想和大家分享新的做法!
准备材料:
奥尔良粉20克、葱段、姜片、盐、料酒、老抽、鸡翅中10个
制作过程:
①制作腌料:奥尔良粉20克、葱段、姜片、一点点盐(怕咸可不加),料酒,一点点老抽帮助上色,腌半小时以上。
②鸡中翅沾上面粉,下油锅炸7~8分钟
③锅里加点油,奥尔良粉、黑胡椒、辣椒粉、白芝麻、小洋葱(没有可不加)、葱花、蒜,跟炸好的鸡翅,炒均匀即可。
各位同学还想学什么?
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