曾经说到鸡翅的吃法,第一能想到的肯定是家常最普通的可乐鸡翅了!也是鸡翅的经典做法,很多人爱不离口的。中国在美食的路上可谓是创新不断,比起中国的科技创新那可是凤毛麟角。当然小编作为一个伪吃货当然也不能拖国家的后腿了,应该在创新上做出小小的贡献的。然而我就创作了三汁焖鸡翅。
腌制一下鸡翅,鸡翅双面有刀斜着划出口子,倒入适量的料酒,姜片,大葱段,蒜头拍碎,按摩鸡翅一分钟
蒜头姜切片放入锅里爆香,炒胡萝卜,青椒、红椒、莴笋、土豆、洋葱…或者自己喜欢的其他蔬菜
蔬菜垫底鸡翅均匀摆在上面淋上海鲜酱汁盖盖焖15分小火然后摆上鸡翅,加水焖15分钟。之后加上配好的酱料,再继续焖5分钟就可以了。
最好小火慢炖着吃,多美好的样子。