冷飕飕的冬天里时不常的就想吃点肉解解馋，可炖牛肉、炖排骨费时间，炒肉丝又不解馋。
有一样肉类倒是省时省力还蛋白质满满，笔者今天就和大家分享一下这类食材-鸡翅的几种做法，不仅简单易操作，还是下饭的上佳之选。
可乐鸡翅
所需材料：鸡翅中、食用油，料酒、生抽、老抽、盐、葱段、姜片、蒜片
1、清水洗净鸡翅，两面划上一两刀。锅中倒油，待油稍热后放入蒜片、葱段、姜片炝锅。
2、炒出葱蒜香后放入鸡翅，待两面表皮煎至变色，放入料酒、生抽、老抽，炒制均匀后放入一听可乐炖煮。
3、收汁后依自己口味放入适量盐调味即可。
烤翅
所需材料：鸡翅中，烧烤酱，蒜片
1、清水洗净鸡翅，用厨房用纸吸干表皮水分，两面划上一两刀，放入盆中，倒烧烤酱和蒜片抓匀，腌制30-40分钟。
2、烤盘中铺上锡纸，将腌好的鸡翅摆放在烤盘上推入烤箱，上下火，度，20分钟将鸡翅翻面再烤20分钟即可。
蒜香耗油鸡翅
所需材料：鸡翅中，耗油，大量蒜末，料酒，盐，白糖
1、清水洗净鸡翅，两面划上一两刀。锅中倒油，待油稍热后放入部分蒜末炒香。
2、炒香蒜末后放入鸡翅，待两面表皮煎至变色，放入料酒，耗油以及剩余蒜末，加水刚好没过食材开始炖煮。
3、收汁后依自己口味放入适量盐调味即可。
所需材料：鸡翅，剁椒，蒜末，姜末，葱末，麻油
1、清水洗净鸡翅，两面划上一两刀，锅中烧水，水开后将鸡翅焯至八成熟捞出备用。
2、将蒜末、葱末、姜末、剁椒放入碗中，锅中烧热油倒入碗中拌匀。
3、将焯好的鸡翅和调料拌匀，可依自己口味撒入少许盐调味。
4、将拌匀的鸡翅放入盘中或碗中，待蒸锅上气后放入鸡翅大火蒸20分钟左右即可