妈妈觉得鸡腿是孩子最爱,其实鸡翅的肉质比鸡腿嫩多了,下面这几款鸡翅的做法,都是孩子们爆爱的,周末在家花点心思给孩子做个美味的鸡翅吧!
所以说呀,这些个孩子爱吃的鸡翅做法,个个都好吃到流口水,还等什么,快收藏起来!
那么这就来看下这个蒜香鸡翅的美味做法,所以我们需要准备好鸡翅、蒜、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶碎等食材。
然后我们需要将这个鸡翅进行洗干净再充分的沥干水分,而两面还需要用刀将其划开。而后再加姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶碎等食材进行拌匀,将其腌制半天这样。
需要注意的是,这个香叶碎最好买超市那种研磨的,若没有的话,也是可以不加的。
下面我们还需要将蒜进行切末备用,而腌好的鸡翅需要用厨房纸来吸干水分。需要注意,一定要充分地吸干,不然煎的时候会油花四溅,还有可能烫到自己。
而后我们还需要将不粘锅进行加油烧热,然后再转到最小火,以此下入鸡翅进去。注意哦,一定要最小火,这样才能把鸡翅进行煎透,且其表面不会焦。
还有就是,我们在煎的时候,是要经常翻面的,待到其煎到两面微焦的时候,且筷子能轻易穿过鸡翅,那么就差不多了。
最后再撒入蒜末,并不断的翻动鸡翅,再把蒜末的香味煎出来,那么这个蒜香鸡翅就做好了。
下面再来说说这个香橙鸡翅的美味做法,所以我们需要准备鸡中翅12只,香橙2个,还有橙汁2/3杯、糖1汤匙、盐1/4茶匙、麻油少许等。
以及酱油1汤匙、料酒1茶匙、鸡粉1/2茶匙、盐1/2茶匙等。而后就可以将这个鸡翅进行清洗干净后再沥干了。
下面还需要把这个鸡翅加入上面准备好的腌料进去,将其拌匀腌1小时这样。而这里,还需要把橙进行榨汁,而留橙皮切长丝待用。
而后再烧热油,就可以将鸡翅放入到锅里,将其煎至金黄了。最后再将调味进行煮溶,再加入橙皮进去,而鸡翅略煮,那么就可以啦!
最后再来说说这个咖喱土豆鸡翅的美味做法,所以我们需要准备土豆、鸡翅中、咖喱、葱姜等一些必备的食材。
然后还需要将这个土豆进行去皮,再将其切块后洗干净。而鸡翅中也是需要进行洗干净的,再一切为二。而咖喱则需要取一半的量进行准备好。
下面我们还需要来热锅上油,并炒香这个葱姜等食材。而后就可以放入鸡翅中进去了,再将其炒至肉色变白。
然后还需要倒入土豆块进去,再用大火将其炒匀。然后再倒入一大碗的热水进去。并用大火将其煮开后,再撇去浮沫。
这里还需要再盖锅,并用中火来继续煮10分钟。而后就可以暂熄火了,再倒入咖喱进去搅匀。还需要待咖喱充分溶解后,再用小火继续煮5分钟这样。最后至咖喱稠糊状的时候,那么就可出锅装盘啦。
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