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TUhjnbcbe - 2025/4/8 0:10:00
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分享日常的家常菜啊,每天都分享1~3道家常菜,每天不重样呢。来看看今天的分享吧。会做的自己下厨,不会做的喊妈,或者你男朋友给你做吧。

第一道菜:玉米鸡翅煲

材料:鸡翅,胡萝卜,玉米,葱花,姜,蒜片,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐,糖

做法:1.先调酱汁:两勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+一勺蚝油+适量盐+适量糖搅拌均匀!!

2.鸡翅冷水下锅放姜和葱条并加入适量料酒,水开焯水两分钟捞出洗净,锅里放少油把鸡翅煎至两面金黄。

3.热油后放蒜片豆瓣酱炒出红油,鸡翅放入锅中,将玉米和胡萝卜翻炒均匀,倒入调配的酱汁,再加入一碗清水,盖上锅盖中小火焖10分钟,大火收汁即可出锅。

第二道菜:肉末豆角

材料:豆角,肉末,小米辣,蒜泥,葱花,生抽,蚝油,料酒,老抽,白糖

做法:1.2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+1勺老抽+半勺白糖半碗清水搅拌均匀。

2.锅热油,倒入肉末炒熟,倒入酱汁翻炒均匀盛出。锅内再热油,爆香蒜泥葱花小米辣,倒入豆角翻炒至熟透倒入肉末翻炒均匀,倒入少许淀粉水炒至汤汁浓稠即可!

就这样简单的两道菜做好啦,今天分享的两道菜就到此为止啦!做菜很简单,一步一步跟着来你也可以的。生活不简单,做菜很简单!古嘚拜~

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