大家好，我今天想跟大家分享一种鸡翅的做法——蒸鸡翅，鸡翅是我们平时吃的比较多的，做法也是很多，可乐鸡翅，红烧鸡翅，奥尔良烤翅，蜜汁烤翅……等等，都非常受大众的喜爱，但是我今天分享的做法是最近比较流行的一种做法，就是蒸
当代人们越来越重视养生，健康饮食逐渐兴起，各种肉类的吃法也从原来的重油的炖开始向蒸的方向发展，比如排骨，现在很流行蒸着吃，鸡翅这种做法我个人认为很好，原因是制作过程不放油，并且蒸完以后在蒸锅的水里还漂着一层油花，也就是说把鸡翅里的油给蒸出来了，这样吃着很健康，最关键的是，味道特别棒！个人觉得比炖和烤还好吃，肉质很滑嫩，很脱骨，做法很简单快手，并且没什么技术含量
如果你喜爱健身，重视身材和体重，或者需要控制血糖，不妨试试这种做法，健康低脂的同时还能大快朵颐，我们家自从解锁这种做法以后隔三差五就要做一次，因为大人孩子都喜欢
好啦，我下面就来介绍一下这道简单的蒸鸡翅具体的用料用量以及制作方法
鸡翅中8个，味极鲜1大勺，蚝油1大勺，蚝油1大勺，盐2茶匙，白芝麻适量
1.首先我们来准备新鲜的鸡翅中8个，反复清洗干净，正反面都用刀划两下，这样比较入味儿
2.把鸡翅放入小盆中，加入味极鲜，蚝油和盐，我这里着重强调一下，用料表中给出的量都是“一大勺”，因为蒸的过程会使味道变淡，所以放调料时要比平时的用量稍微多一些
3.用手将鸡翅抓匀，和调料充分融合，然后放入冰箱冷藏腌制1夜，这里如果着急，也可以腌制半小时
注：这里分享一个我腌制食物的小方法，我都是把食物连同汤汁一起装入密封保鲜袋中放入冰箱冷藏腌制，一夜的时间就会很入味儿
4.蒸锅中加水，我用的是带有蒸煮功能的电压力锅
5.将腌制完成的鸡翅直接摆入蒸屉上，这样蒸出的油就会滴落下去，才能达到低脂的目的
6.选择蒸煮功能，如果用蒸锅，就将鸡翅凉水下锅，摆入蒸屉，开大火蒸20分钟即可
7.蒸好的鸡翅，打开孩子，一股香味儿铺来，用筷子将鸡翅取出，摆入盘中，在表面撒白芝麻装饰即可
用料做法都非常简单的蒸鸡翅，颜值还是不错的，一大盘鸡翅每次都能吃光光，孩子喜欢的不得了，如果你家也有贪吃的娃，那就快点试试吧，健康又美味
好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～
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