好的白癜风医院 http://www.pfzhiliao.com/7月太热吃不下饭，凉菜应该怎么做？开胃又下饭，15天不重样！天气逐渐转热，小编每天吃饭都没有胃口，哪怕是满汉全席，什么回锅肉、香辣鸡翅、红烧肉根本不想吃，这个时候，还是觉得吃点凉菜最幸福了。不管是什么样的凉菜，就这饭或者馒头吃都是相当的过瘾。今天小编就想和大家分享一款家常凉菜的做法，食材上价格实惠，营养美味，大家可以换着花样更换食材，顺便又变成了另外一种凉菜，每天都可以做，好吃不重样。学会这这道菜，每天都有好心情，好胃口，一起来看看吧。家常凉菜By枝头小芽本人配料：苦菊1颗、松花蛋2个、花生适量、耗油适量、白糖适量、陈醋适量烹饪步骤：1.生菜洗净，皮蛋剥皮待用2.手撕苦菊3.皮蛋切大丁，我基本就是一个皮蛋切了8小块4.花生米炒熟拌入少量盐，凉透待用5.将耗油，陈醋，糖放入苦菊中拌匀，此处注意糖一定要比陈醋多一些6.在放入凉透的花生米拌匀7.一定要最后放入皮蛋，轻轻拌一下即可不要让蛋黄散开影响整体效果8.装盘食用，祝用餐愉快烹饪小贴士：1、对于不喜欢吃苦菊的朋友，可以换成其他的菜，比如香菜、还可以适当的加一些配料，例如蒜泥、葱末等。2、皮蛋的大小可以根据自己喜欢的来选择，不爱吃皮蛋的也可以换成其他的，比如黄瓜、胡萝卜、这些都是可以生吃的菜。3、花生米最好选择炸好之后的，这样吃起来会更加的清脆爽口，生的花生没有那么脆的味道。4、调料的比例要搭配好，醋的量不用放太多，以免太酸。喜欢吃辣的可以再加一点点的小米椒，或者撒上一些辣椒粉、芝麻在上面。大家平时一般做什么凉菜呢？喜欢美食杰的文章请点赞、