导语：有了冰箱的存在，对于吃不完的剩菜剩饭会直接在冰箱内储存。特别是猪肉一次性吃不完，也会直接放置在冰箱或冰柜中储存，食用时再次取出烹饪即可。
大家要知道任何食物都有保质期，而猪肉的价格也非常平民，大多数人都能够消费得起。很多人在购买猪肉的时候会多买点，吃不完的猪肉就会放进冰箱里进行冷藏。
那么，对于冰箱中低温环境下的猪肉来说，保质期是多久呢？大家有一定的了解吗？或许看完之后就明白了。
01吃猪肉的好处
1.促进发育
猪肉中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体所必要的元素之一，猪肉的肉质所含有的蛋白质非常优质。并且接近人体所需要的比值，从而为人体补充所需要的营养，促进生长发育。
2.改善贫血
猪肉中含有半胱氨酸和血红素，可以有效提高人体吸收铁的能力，众所周知，铁可以滋养血液。因此，适量食用猪肉还可以补充血液，改善肤色，赋予人体活力。
3.增强免疫力
经常吃猪肉能够增强免疫力，这是因为猪肉里面有大量的铁元素与蛋白。而这两种物质对于人体非常的重要，是人体细胞的组成部分之一。
经常摄入这些物质人体就会更健康，并且还能够增强人体的免疫力，降低人体出现问题的几率。
4.保护视力
猪肉中含有丰富的维生素a，对保护视力有很好的作用，可以促进视力的恢复。而且还有利于保持皮肤的通透光泽，所以适当的吃猪肉，会让视力得到提升。
02猪身上的这三个部位建议少吃
1.猪的脖子
大家在平时买肉买排骨的时候，要先观察一下这些肉是猪的哪个部位。如果是靠近猪脖子的部位，再便宜也不要买。
因为猪的脖子上有大量的淋巴存在，而这些淋巴就附着在脖子的肉上。如果吃了还有大量淋巴的猪肉，就等于吃了大量的毒素和垃圾，对于自身的免疫系统会造成较大的损伤。
2.猪大肠
爆炒大肠也是一种非常受人欢迎的食物，喜欢他的人真的是爱不释手，而且也能够有效增进食欲，满足口感。
但是猪大肠当中的脂肪含量非常高，医生是不建议患有三高人群食用，而且猪大肠内部表皮有一层很厚的油脂。经常食用不仅不能及时排出也会诱发肥胖，引起一系列心脑血管疾病。
3.猪肺
猪群平时的生活环境非常杂乱，空气中难免会有细菌和毒素这些对身体有害的成分，通过猪的呼吸系统进入肺部。
如果清理时没有彻底洗净、做好消毒工作，一旦进入身体内部，会在短时间内破坏肠胃的正常消化功能，导致食物中毒。情况严重时还会患肠胃炎，希望大家今后能够在生活当中少吃猪肺。
03猪肉可以在冰箱里存放多久？医生：若超这个时间，建议最好扔掉
一、冷藏(5~7天}
肉类食品可以在冰箱中放置5~7天，其实猪肉放置在冰箱中，也受冰箱打开频率的影响。
若是频繁地打开冰箱，那么则会加快猪肉的酸败程度，导致猪肉品质发生变化。并且，只能保存个三四天，人们在食用的时候味道会受到影响。
猪肉储存时间越长，营养流失的越厉害，所以并不建议人们总是把猪肉放冷藏，可以的话，还是趁新鲜的时候吃掉。猪肉若是没有得到很好的保存，会变质变味，这时候就不能再吃了。
二、冷冻(3个月)
放入冷冻室大概能够保存三个月左右，新鲜的肉最多只能保存一个月左右。冻肉在冰箱内储存超过半年就不要再继续食用了。
因为猪肉长时间冷冻会导致肉的颜色变为褐色，猪肉也会逐渐发黄。而且，超过半年的肉会滋生大量的有害物质，经常吃人体老化的脂肪氧化物不利于健康。
猪肉如果过期，即使存放于低温环境下，冷冻肉也有可能滋生细菌以及其他微生物，从而出现变质的现象，所以不能吃。
如果继续吃过期的冷冻肉，有可能摄入冷冻肉中的微生物。并对胃肠道产生刺激，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
在日常生活中，要选择食用保质期内的食品，避免食用过期或者变质的食品。以免食物中的微生物及其毒素对身体健康产生不良影响。
04吃猪肉时，有哪些禁忌？
1.不宜多吃
猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
2.别吃烧煮过度的肉
在℃~℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基。
这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。所以，一定要少食用，避免对身体造成危害。
3.不宜用热水浸洗猪肉
猪肉的清洗也是有所讲究的，应该选择用冷水清洗。有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃～16℃，极易溶于水。当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。
4.忌吃病死的猪肉
猪的胃肠中存在着数量众多的细菌，有沙门氏菌、变形杆菌等。在猪患病机体抵抗力下降时，这些细菌经淋巴管进入血循环，在内脏和肌肉组织内大量繁殖，并产生毒素。
病猪死后的肉由于发生质的变化，蛋白质被破坏、凝固，又极不容易煮透。所以，人吃了这种带病菌的死猪肉后，就可能感染发病。