中国有句俗话“无鸡不成席”，由此可见鸡是我们饭桌上必不可少的一道美食。鸡不仅可以用来炖汤还可以炒菜，鸡身上的部位更是可以做很多美食，例如：烤鸡腿、炒鸡心、卤鸡脖、卤鸡爪、可乐鸡翅、煎鸡胸肉等等....
鸡身上的食用营养价值也是很高的，在药学功效中，多吃肌肉可以补虚止损，缓解身体引起的头晕、乏力等症状。鸡肉里含的优质蛋白质，是很有利于人身体的吸收。但是大家要切记鸡身上的鸡头、鸡脖子、鸡皮、鸡内脏，一定要少吃或者不吃，尤其是鸡头的毒性很大，里面含有大量的超标重金属物，人体一定摄入过多，就会引起不适甚至中毒。所以这四个部位大家一定要小心食用。
除了鸡身上这四个部位，剩下的可以放心食用。那接下来就给大家分享一道可乐鸡翅的做法，好吃又健康，给大家解解馋。
可乐鸡翅
鸡翅、可乐、生姜、大葱、盐、生抽、老抽、鸡精、料酒、胡椒粉、白芝麻
1.先将准备好的鸡翅冷水放入锅中，再加入生姜片、葱段，倒入料酒去腥；
2.焯完水后，将鸡翅捞出洗净，然后给鸡翅两面切一刀；
3.将鸡翅放入盆中，加入生姜片、葱段，然后倒入少许老抽，生抽，胡椒粉，盐腌制15-30分钟；
4.起锅烧油，将腌制好的鸡翅放入锅中煎制7成熟；
5.然后放入葱姜煸炒出香味；
6.倒入可乐，可乐烧开后加一勺老抽、两勺生抽、少许鸡精、胡椒粉、盐翻炒均匀；
7.最后打火收汁，等汤汁浓稠后装盘，撒上葱花芝麻即可享用。
跟着小编做的这道可乐鸡翅味道鲜美，咸甜适中，鸡肉也特别滑嫩，非常受欢迎，尤其是小朋友们，能多吃一碗饭。如果大家还有鸡翅的其他做法，欢迎在下方评论区留言分享，让我们一起为美食行动起来！
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