自从入夏后天气越来越炎热了，尤其是中午特别燥热，天热不仅影响食欲，还会影响人体的消化功能，对于一些生冷、油腻的食物不好消化，所以大家尽量少吃烧烤，尤其是半夜，如果进食很多食物，肠胃的负担就会加重，影响体内的一些垃圾不能及时的排出来。
天气炎热饮食以清淡营养为主，当然少不了多吃鸡肉。鸡肉是常吃的一种食物，因为它的肉质鲜美，口感不柴，而且又低脂，受人们的喜爱。鸡肉也是夏天常吃的肉食，吃起来不油腻，鸡肉富含丰富的蛋白质、维生素等营养物质，常吃一些能够促进视力上皮组织、促进发育及美容养颜。与同等份量的猪肉相比，鸡肉含有更少的脂肪和热量，同时具有人体所需的多种氨基酸。此外，鸡肉的蛋白质易于消化，使其成为身体更容易吸收和利用的理想来源。
今天阿辉用鸡肉来给大家分享几道适合夏天吃的美食，一起来看看吧！
鸡翅
鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常用于制作各种美味的菜肴或小吃。鸡翅包含翅根、翅中、翅尖三部分，翅尖和皮肤部分富含胶原蛋白，口感细嫩，营养丰富。鸡翅具有美容养颜、促进生长发育等功效。
推荐食谱：制作方法：准备适量的鸡翅倒在案板上，两面都打上一字花刀盛入大碗中。
生姜切成片再切成姜丝，小葱切成葱段,切好放入鸡翅里，再放入28粒干花椒，一勺料酒，少许食盐，半勺生抽，半勺蚝油，再下手抓拌均匀腌制20分钟。
玉米去掉两头，再从中间切成两段，改刀分成四小块，切好放入盘子里面备用。
半个红辣椒把辣椒籽去掉，切成红辣椒丁，小葱叶切成葱花，切好放在盘子里面备用。
提前泡发好糯米，用漏勺把糯米捞出来控干水分，倒入大碗中加入一勺生抽，用筷子翻拌均匀即可。
20分钟后鸡翅已经腌制好，里面的葱姜、花椒就不要了，把鸡翅放在糯米里裹上一层厚厚糯米。
摆入盘中空隙中摆上玉米，喷上一点食用油，锅中水开后，再把糯米鸡翅放入蒸锅扣上盖子，开中大火蒸25分钟。
时间到糯米和玉米都已经熟透，撒上红椒丁和葱花点缀美味即成，清淡健康，营养又美味。
鸡腿
鸡腿含有20.2%、24.6%的蛋白质，是补充蛋白质的好食材，可以促进生长发育、保护视力，美容养颜，增强免疫力。
推荐食谱：
制作方法：
鸡腿去皮，鸡腿的脂肪主要在鸡皮上，去掉后基本上没什么脂肪了，洗干净备用。生姜切末，蒜瓣切末，小米椒切圈。
鸡腿加入适量生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、黑胡椒粉，再放入姜末、蒜末、小米椒，用手涂抹均匀，腌制一个晚上。没时间的话，至少要腌1个小时。
金针菇掰成小朵洗干净，准备一张锡纸，把金针菇铺在上面，上面放上腌好的鸡腿，把剩余的料汁倒进去，把锡纸包起来。
蒸锅加水烧开，放入鸡腿金针菇，大火烧开后中小火蒸30分钟，即可出锅，撒上葱花即可，这样做的鸡腿无水无油，但吃起来肉嫩多汁。
鸡肉也是非常健康的蛋白质来源，它的脂肪含量低、蛋白质含量高，非常适合夏季食用。而猪肉含有较高的脂肪，如果您想减少脂肪摄入，可以选择瘦肉部分，如猪里脊、瘦肉片等等。无论食用哪种食品，都需要适量，均衡膳食才是健康的保障。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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