天气再热，怎可少得了美食！大家好，我是美食原创作者彩姐爱美食，在这里你每天都能看到关于美食的原创文章，欢迎大家的阅读！
鸡翅各位应该都了解过吧，这是如今比较火的美食之一，不少人都喜欢去快餐店买烤鸡翅，炸鸡翅等等，现在鸡翅做法比较多，不仅仅快餐店里有，家庭版本的鸡翅做法也比较丰富。尤其是一些小孩子们，放学之后都想吃一些小零食，家长们会给孩子买一些炸鸡翅或者烤鸡翅，其实这种快餐卖的鸡翅并没有想的那么健康，还不如自己买完鸡翅回家制作呢，不需要油炸也不需要烤着吃，一样美味。不少朋友特别好奇，是不是可乐鸡翅呢，这种做法要比可乐鸡翅还要好吃，之前隔三差五都要制作，但是成本比较高，毕竟鸡翅价格在这里放着呢，否则肯定会天天吃的。
最近这段时间天气比较热，不少朋友没有食欲，尤其是上班族，回家之后怎么办呢？这个时候必须得用一些特殊做法来制作鸡翅，可乐鸡翅虽然好吃，但是制作起来比较麻烦，吃起来也不怎么便利。其实鸡翅也可以炒着吃，换一种做法，美味程度会更高，特别香要比可乐鸡翅还要好吃。之前小编经常制作，每次这道美食都不够吃，不仅仅下饭，而且比较美味，完全可以当成主食吃，这种感觉太棒了，喜欢吃鸡翅的，千万不能错过这种做法，保证可以让大家大饱口福。
鸡翅制作起来比较简单，尤其是小编这种做法，不仅仅做法简单，而且营养价值挺高的，搭配了另一种食材芹菜，芹菜功效各位应该都知道，是一种绿色食材，吃起来比较美味，芹菜搭配鸡翅也很简单，只需要简单的炒一炒就能出锅，但是却有不一样的美味，那么鸡翅与芹菜该怎么搭配呢？首先需要准备食材，食用油，食盐，料酒，生姜，青椒，小米，辣芹菜，鸡翅。准备好这一些食材后，就可以进行下步操作了。
第1步，首先需要把鸡翅清洗一下，对半切开，切的时候应该注意小心手哟，然后再加入生姜料酒一起腌制一下。腌制过程中可以去处理其他食材，最后需要用厨房纸把表面水分吸干净。这个时候应该注意了，鸡翅一定要切成两半，如果怕影响口感的话，也可以切成3部分。
第2步，把小米辣芹菜，青椒清洗干净，然后放一旁备用，如果不喜欢吃辣椒的朋友可以不放辣椒，也可以选择青椒或者一些水果辣椒，这些只是有一定的装饰效果，没有太多辣味儿。个人感觉这一道美食多放一些辣椒口感会更好，不仅仅吃起来过瘾，而且比较入味儿，特别是喜欢吃辣的朋友，可以多放一些小米辣那种，感觉真的很棒。
第3步，起锅烧油，然后加入鸡翅，放入食盐，翻炒一下，看到两面都已经上色之后再放入大蒜，再放入生姜一起翻炒，翻炒几下就可以了，然后再把鸡翅盛出来或者放到锅一边。
第4步，需要把食材再次加入，准备好的芹菜，小米辣青椒，这个时候需要放一些食盐进行断生，控制好量千万不要太多，否则会影响口感。青椒小米辣的形状应该自己控制，一般青椒不用切太小，小米辣应该切小一些，方便入味。
第5步，这个时候需要把所有食材都混合翻炒，加入刚刚盛出来的鸡翅，不断的翻炒，为了就是充分汇合，然后再加入生抽调味儿，均匀之后就能出锅了，是不是感觉很香呢？这道美食不仅仅看起来美味，而且吃起来特别下饭，比可乐鸡翅要好许多。
看到这里，这道美味也就制作完成了，是不是感觉挺简单的，个人感觉制作起来非常轻松，不需要太多的复杂步骤，和平时炒菜是一样的。不少人喜欢吃可乐鸡翅，但是可乐鸡翅制作起来比较麻烦，还不如这样的制作方法简单呢，大家可以去尝试一下，这时候需要注意鸡翅的话需要切成两半，这样腌制起来效果比较好，另外需要加入料酒，为了就是去腥，不喜欢吃辣的朋友就不要放小米辣了，喜欢吃辣椒的可以多放一些，这样效果会更棒。
平时喜欢吃鸡翅的朋友，不要错过这一种做法，比你们在炸鸡店里买的炸鸡翅烤鸡翅要健康许多，不仅仅搭配了芹菜，而且制作方法非常简单，更主要的是吃着健康。平时做给小朋友们吃也可以，不仅仅下饭而且还能逗孩子们开心。
夏日里你最想吃什么美食呢？感谢大家的阅读，彩姐爱美食会继续精心创作每一篇文章！