说到可乐鸡翅，相信大家都不是很陌生吧。可乐鸡翅是一道非常受欢迎的一道菜，吃起来口感非常的好，大人小孩都非常喜欢吃。有一些朋友可能只会吃，不知道怎样做，会觉得这一种菜做起来会非常的难。没有接触过这一道菜的朋友们一定会感觉非常的麻烦，所以这一次小编给大家分享这道菜，喜欢吃可乐鸡翅的朋友们感觉过来看看吧，简单易学，非常美味。
这个时候我们就要正式开始制作了，首先我们准备一些鸡翅、灌装的可乐、葱姜蒜和生抽老抽。接下里我们把鸡翅洗干净，放到清水里浸泡半个小时，这样会使鸡翅里的血水，浸泡出来，然后把鸡翅控干水分。这个时候我们起锅烧油，把我们准备好的葱姜蒜放入锅中，炒出香味来，然后把鸡翅放入锅中，煎成双面焦黄。
把鸡翅煎黄后，我们加入一勺料酒去除腥味，加两勺生抽，在加入少许的老抽变色。然后翻炒均匀，让鸡翅染上色，接下来我们准备好的可乐加入锅里，盖上盖子，大火煮开转小火熬制四十分钟。四十分钟后，在锅中的的可乐，这个时候我们可以拿开锅盖，然后加入少许的烟，再转到大火收汁，这个时候基本上可乐鸡翅就做好了，最好是在鸡翅上面撒一些白芝麻，这样更有食欲干。
这个时候我们做好了鸡翅，然后我们还需要一些主食，那么再给大家分享简单易学的主食。鸡蛋多层饼，这个时候我们要准备面粉、酵母和食用油，现将面粉食用油和发酵粉搅拌在一起，揉成面团发酵，将其中一个面剂包入油酥，收口在下。两个面剂分别包好油酥按扁。擀成长方型。折三折再擀长方形。折好成饼坯饧一会。稍擀放入饼铛中先预热，盖好盖上下中火烙制金黄取出，鸡蛋发面多层饼出锅了，颜色金黄、外焦里软。切开鸡蛋发面多层饼，层次分明、外酥里软、鲜香可口。饼铛烙饼香喷喷，不粘、不糊、饼花均匀、颜色金黄、咸淡适叮。
做可乐鸡翅想要好吃，一定要注意炒和煎的这个过程，一定要把鸡翅煎熟，这样吃起来口感会更好，吃起来不会发紧，肉的感觉也是不错，一点不油腻小孩子们都非常爱吃。吃着刚做好的可乐鸡翅再加上鸡蛋多层饼，想想都流口水。其实做可乐鸡翅非常的简单今天小编分享了一下，看起来是不是非常的简单呢，大家学会了吗？