对于可乐爱了很多年了，于是，爱屋及乌，喜欢与可乐有关的一切！一直不满足于直接喝。总想搞出点新花样。特别是可乐鸡翅，相信大家对可乐鸡翅都不陌生，也都自己尝试在家做过。特别是宝妈，有时候也能用一道可乐鸡翅降住爱吃的孩子，可是每次在家做总是觉得没有外面做的好吃。今天，小果就来分享几个做可乐鸡翅的小窍门，大家一起来看看吧！保你做出来的鸡翅美味还正宗！
所需食材：可乐一瓶、鸡翅半斤
配料：植物油、食用盐、姜、八角、小葱、生抽、料酒
具体步骤：
1、将生姜与小葱用水洗净，然后切成丁。放入碗中。同时将买回来的鸡翅洗干净，然后用刀将鸡翅划开几道（或者用牙签戳很多小洞）这样做出来的鸡翅会更加入味。
2、起锅，将锅中加入适量的水，加入几滴料酒，煮至沸腾。然后将处理好的鸡翅放入锅中，盖上盖子，用大火焖上一分钟。然后捞出，将水沥干后放入碗中。将锅子洗净后，倒入适量的植物油，然后加入生姜、葱花、八角爆炒。一定要注意火候。然后将鸡翅放入，炸至金黄，然后放入盐与生抽，翻炒均匀。
3、最后，加入适当的可乐，将火调小，盖上锅盖，焖煮大约十五分钟，一般汤汁变得黏稠后就可以出锅了，最后还可以在菜上撒一点葱花，做到提色、入味。
小贴士：
1、鸡翅在买回来前一定要仔细检查，有明显坏味道的千万不能挑。最好买新鲜的鸡翅，不要买冰冻的哦！
2、如果喜欢甜度高一点的，可以多放一点可乐哦，如果更喜欢清淡，也可以减少可乐的用量。
这样，一份香喷喷的鸡翅就完成了，做法是不是超级简单呢，而且可以同时满足你对鸡肉和可乐欲望，是不是超级心动呢，平时在家简简单单做一份，全家人的食欲都会被调动起来，从此，想吃可乐鸡翅再也不用点外卖了。自家厨房轻松搞定。快把这份简单的菜品提上你的餐桌日程吧