可乐鸡翅可以说是老少皆宜的一道菜，味道鲜美，色泽艳丽，鸡肉嫩滑，咸甜适中，怎么叫人不心动，喜欢吃的菜当然要会做才行，别急，教你正宗的可乐鸡翅做法，好吃没商量！
第一步，准备好原材料，鸡翅，可乐，油，盐，料酒，生抽，生姜，八角，小葱，大葱这些是需要的。
为保证入味，可以在鸡翅上划几刀，要是觉得不好看，可以用牙签或者刀尖戳几个小洞，其实新鲜鸡翅不腌制不戳动问题也不大，这样做事为了照顾到不能肉味的朋友。
在锅里倒入适量水，给鸡翅焯水，加入适当的料酒，效果更佳，锅里出现浮沉了，一定要捞干净，要不然会有腥味。
当鸡翅还在焯水时，可以准备别的，将生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花
锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香，翻炒至有香味
再加入鸡翅，煎至两面煎黄，注意看着点，不要糊了。
鸡翅熟得差不多了，就加入适量盐、少许生抽翻均匀
加入事先准备好的可乐煮，直到煮粘稠
最后出锅装盘，撒上葱花，好看又好吃的可乐鸡翅就做好了。
关于做可乐鸡翅要注意的是，，买回来的鸡翅要仔细清洗，毛处理干净，毕竟是自己要吃的东西，也许会有些麻烦，但别嫌麻烦，再有就是煎之前要将鸡翅的水分尽可能沥干，防止溅油。
至于是放可乐可乐还是百事可乐，就看个人喜好了，要是喜欢甜一点的就放可口可乐，要是喜欢不那么甜的就用百事可乐。
看到这了，美味的可乐鸡翅你学会了吗？喜欢的话点个赞再走吧