相信很多朋友都喜欢吃鸡翅,烤鸡翅,卤鸡翅。今天带给大家的是一道做法很简单,还特别好吃的一道菜“可乐鸡翅”
菜随其名,可乐鸡翅,主要的就是可乐和鸡翅啦。这道菜,口味甜美,鸡翅肉比较嫩,咸甜的味道,也是深受大家喜爱的,特别小朋友也非常喜欢吃。
首先准备一些鸡翅,一瓶可乐,也可以买一桶大瓶的用不完还可以喝,辅料的话也比较简单,葱姜,生抽,料酒,食盐就可以了。
我们先把鸡翅两面划几刀,这样的话会比较入味,然后烧水焯一下煮出血沫再捞出沥干水,把辅料切好,葱姜切丝。
然后就可以起锅烧油了,热锅凉油等油烧热后放入鸡翅,开小火慢煎,反复翻等鸡翅两面煎至金黄。再把鸡翅拨到一边,放入我们切好的姜丝和葱轻微炒到姜丝微黄就可以了。
接下来放入准备的辅料料酒,酱油,食用盐,适量的可乐。开到大火煮开后,转到中小火煮到收汁可以了。收汁完事后,就可以出锅盛到盘子里撒上芝麻,这道色香味俱全的可乐鸡翅就做好啦。是不是很简单呢,学会的朋友们赶紧去自己动手做一下试试吧!