在我们的生活中可以吃到的美食种类也是非常的多的,而且有很多的人也都特别的喜欢自己在家烹饪美食。不过在制作一些美食的时候,因为掌握不好方法,所以做出来的味道可能并不是特别的好。比如说在制作可乐鸡翅的时候,虽然看起来做的也很简单,但是总是有人做的味道不好,甚至在做的时候还会出现糊掉的情况,在做可乐鸡翅的时候第一步就做错了,难怪做的不好吃,快来学习一下正确的做法吧。
首先先准备好新鲜的鸡翅,然后把鸡翅洗干净,然后准备几根牙签在鸡翅的两面扎上一些小洞之后再切花刀,这样做才能让鸡翅更加入味,而且还不会出现肉质变柴的情况,因为先划花刀的话是很容易让鸡翅里边的水分流失,做好以后吃起来自然就不好吃了。
然后把鸡翅放在锅里边焯水,焯水的时候可以加入一些料酒,葱段姜片帮助去除腥味,大概煮三分钟就可以捞出来了,然后控干水分。
然后再准备一口锅,包裹里边加入适量的食用油,把鸡翅放在锅里边煎至两面金黄就可以倒入可乐了,可乐的量要没过鸡翅。之后再加入适量的酱油,生抽,八角,香叶,冰糖用大火煮开以后转成小火炖煮,等到可乐煮的差不多以后再用大火收汁即可。
圣华鸡翅中1KG冷冻生鲜鸡翅生母鸡肉新鲜烤翅烧烤奥尔良炸鸡翅膀淘宝月销量87¥59¥购买已下架主要美味的可乐鸡翅就制作完成了,如果你也喜欢吃可乐鸡翅的话,下一次再做的时候第一步可别做错了哦。