可乐鸡翅做法超级简单,孩子的最爱!食材有:鸡翅根(我觉得鸡翅中做更好吃,但儿子说翅根肉多他更喜欢,这个肉食动物[大笑][大笑][大笑])、葱、姜、一瓶可乐、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒
步骤:鸡翅反复清洗干净后直接下油锅翻炒,放入葱姜料酒继续翻炒至料酒炒干,放入生抽,老抽翻炒片刻,导入一瓶可乐(一斤鸡翅刚好一瓶可乐能漫过鸡翅),放入桂皮八角,大火烧开改小火盖盖子慢炖,大概二十分钟汤汁成黏稠状就可出锅装盘了。切记一定要看着火,汤汁快收干时很容易糊掉哦!
我做的可乐鸡翅,是儿子百吃不厌的美食!配上肉末空心菜梗,荤素搭配,美美的一顿晚餐!