大家好，我是，今天给大家带来：别只会做可乐鸡翅了，今天教你新做法，外酥里嫩味浓，孩子最爱吃
鸡翅的做法真是花样繁多，无论哪一种都受欢迎，今天给大家分享外焦里嫩的脆皮鸡翅，做法和之前发的略有不同。吃起来口感独特，外焦里嫩，鸡肉汁多肉嫩，鲜香嫩滑。大家都知道，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。女性吃了不但不长肉，而且还皮肤越来越好。
鸡翅肉质比较嫩，不像别的肉难嚼，所以孩子也特别爱吃，每次都得控制量，不然就吃多了，停不下
首先需要准备食材：鸡翅、大蒜、葱姜、鸡蛋一个，因为孩子要吃没有加太多调料，味道却是一样好吃。
做法：首先把鸡翅反面划两刀，加上姜蒜末，食盐、少量黄酒、生抽、老抽拌匀，腌制约2小时
把腌好的鸡翅单独挑出来，不要姜蒜末，鸡蛋磕一个小孔，漏出蛋清在鸡翅里
再加入一些淀粉进来
抓拌均匀，使每个鸡翅上都裹上淀粉和蛋清
热锅少油小火下鸡翅煎
盖上盖子中间熟的比较快
一面煎黄翻过来煎另外一面，等鸡翅熟透的时候，火调大两面再稍煎一会儿皮就脆了
出锅前撒上葱花和熟芝麻点缀
出锅，装盘
外焦里嫩，鸡肉汁多肉嫩，鲜香嫩滑。小孩子一口气吃俩。老公也夸做的比饭店还好吃。营养美味又简单的一道美食，吃了不长肉，快快学起来。
我今天的分享就完毕了，虽然简单，但是我也絮絮叨叨半天，希望大家能够喜欢，喜欢的收藏，转发，