By三都港的小厨房
用料
鸡翅十个可乐一瓶姜片适量料酒适量生抽适量柠檬适量白芝麻适量盐少量
做法步骤
1、鸡翅洗净，浸泡半刻钟
、泡好的鸡翅正反面打上花刀
3、加入姜片、料酒、生抽，挤一点柠檬汁
4、抓匀腌制15分钟
5、鸡皮面朝下，中小火煎
6、盖上锅盖煎三分钟
7、开盖，将鸡翅翻身煎，倒入一些料酒
8、再次盖上锅盖煎三分钟
9、开盖，倒入一瓶可乐，没过鸡翅
10、加入一小撮盐
11、盖上锅盖，慢炖15分钟
1、大火收汁
13、
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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