今天为各位宝妈们整理的11款鸡肉做法，收藏起来，给宝宝做，可以餐餐不重复~
麻油鸡
做法：
鸡腿洗净去骨，鸡腿肉用刀剁一下，皮肉相连，把肉切小块，加酱油、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉腌制片刻；青红椒洗净切块，葱姜蒜切碎；鸡肉炒之前，加香油抓匀；炒锅加色拉油爆香葱姜蒜，加香油炒香；倒鸡肉翻炒，加酱油、白糖、加青红椒块翻炒；加鸡精炒匀，淋入麻油炒均。
左宗棠鸡
做法：
鸡腿洗净，剔除骨头，大蒜、姜切碎，葱切丝，干辣椒切粒；鸡肉切块装碗中，放蛋黄与盐搅拌均匀，将生粉拌进鸡肉中，下油锅炸熟；盐5g、干辣椒5个、生抽10ml、大蒜3瓣、白醋15ml、白糖10g调成汁，锅烧油，干辣椒煸炒香，倒入酱汁，小火煮到黏稠，倒鸡块，翻炒均匀。
DIY蜜汁鸡肉串
做法：
洋葱切取1/5，切碎粒；鸡胸肉切肉丁加调味料(豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉)；放半只蛋清，肉丁和调味料抓匀，冷藏；腌10分钟，肉丁串竹签上；柠檬妈妈早教资料分享QQ%^$
$%$平底锅倒食用油，锅热调至小火，肉串摊锅中；多次翻面待两面焦黄刷蜜汁(蜂蜜:海鲜酱-1:2)茄汁煎鸡翅
做法：
鸡翅洗净，用刀划口，放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上；锅中倒油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面金黄，盛出放入碗中待用；锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒均匀；下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁即可。
蜜汁鸡腿
做法：
鸡腿洗净在开水锅里煮去血水捞出；葱姜蒜切末，鸡腿放盆里，放上葱姜蒜末和盐拌匀；加一勺生抽、蜂蜜拌匀后盖盖腌半小时；鸡腿腌好后放微波炉架上烤八分钟，取出来再涂一层蜂蜜；为了不让表皮太干，再进微波炉的时候，我放在保鲜袋里，再烤了五分钟即可。
花椒鸡翅
做法：
鸡翅斩成三段，冲洗掉血水；葱姜切丝，鲜花椒洗净，鸡翅加入盐、少许白酒，搅拌均匀腌制20分钟；锅里油热后，将花椒放入小火慢焙出香味后捞出；鸡翅下锅，用花椒油煎一下，将鸡翅本身的油脂慢慢煎出，加入老抽上色；下葱姜，花椒，小火慢慢翻炒；鸡翅熟后，放入一小勺糖即可。
香辣土豆烧鸡块
做法：
鸡腿洗净泡去血水切块，加蚝油、料酒、盐腌15分钟，土豆去皮切滚刀块；炒锅热油，爆香葱姜蒜、干红辣椒，入鸡块煸炒片刻至颜色发白，入郫县豆瓣酱；加老抽、生抽、冰糖炒匀，入没过材料的温水大火煮开后中小火炖煮；5分钟后入土豆块同煮，炖至土豆软糯，加青椒、葱调味，大火收稠汤汁即可。
可乐鸡翅
做法：
鸡翅洗净，其中一面划两刀；加两勺料酒一勺酱油、少许胡椒粉拌匀，腌制两小时以上；锅中放两勺油，将鸡翅放入，盖上锅盖；小火煎至两面金黄；下姜丝和葱白，转中火翻炒一分钟；倒入可乐和两勺老抽，烧开后转小火炖煮二十五分钟；转大火收汁。
香芋烧鸡
做法：
将香芋去皮切块，鸡肉洗净切块，用沸水焯去血水，捞出备用；锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒；倒入老抽，酱油、水；放入料酒、陈醋、糖、五香粉、盐；炖一会，放入香芋块，小火炖至鸡肉成熟，香芋软糯，加入味精收汁。
腐乳鸡翅
做法：
鸡翅控干水分两面打斜刀；加入姜片、葱、盐、腐乳汁、米酒，拌匀后腌制1小时；将腌好的鸡翅放上冰糖，上锅蒸30分钟；蒸好后将多余汤汁滗到锅中，将鸡翅倒扣到盘中；锅中汤汁加少许水淀粉煮至粘稠后淋在鸡翅表面即可。
意大利橙汁鸡排
做法：
去骨鸡腿排上均匀戳几个小洞，两面撒上盐和黑胡椒粉放入冰箱腌一夜入味；柳橙果酱1大匙，酱油1大匙，果醋2小匙混成酱汁；腌好的鸡腿排擦干调料，放入平底锅中两面煎熟；鸡排煎熟时将酱汁倒入快速拌匀，小火煮至收汁即可。