大家好我是老左！可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
食材：鸡翅香葱姜片大蒜可乐食用油料酒生抽
做法：
1，我们把鸡翅清洗赶紧，在鸡翅的背上切几刀这样子方便入味
2，冷水下锅倒入料酒去除腥味，水开后撇去浮沫冲洗干净
3，起锅烧油油冒烟后放入鸡翅，油温适当的高一点，一边煎至变黄翻面，（煎至金黄色不仅可以去腥而且还可以增加香味）
4，留油放入葱姜蒜炒出香味，倒入鸡翅翻炒均匀，倒入料酒去腥，倒入生抽提鲜，再倒入一瓶可乐少加入一点水，加入十三香和胡椒粉盖上盖子20分钟
5，汤汁渐无的时候掀开盖子把葱姜蒜挑出，翻炒收汁等到变黏稠，颜色红亮就可以出锅了
注意事项：
1，鸡肉一定要在背上划几刀或者用牙签扎
2，煎鸡翅的时候要小火炸至金黄色味道会更好
3，收汁的时候要不断的翻动避免粘锅
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