今天给大家带来的又是一道下饭菜，家里最经常吃得，而且还是最喜欢吃的一道菜，可乐鸡翅，真的是极其下饭，味道也是一绝。
相传在一个餐厅里，厨师偶然将可乐打翻撒到红烧鸡翅的锅里。因为时间紧张，只有硬着头皮继续做。待鸡翅成熟时，厨师发现加了可乐的鸡翅颜色更加漂亮、口感也更加鲜嫩还有一股迷人的香气。客人吃后称赞不已，于是厨师便将此传开，并更名为“可乐鸡翅”。
可乐与鸡翅，原本毫无关系，但因偶然相遇在一起，便成了绝配。这犹如爱情…
这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑，既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色，深爱大家喜欢。
可乐鸡翅，美食网上一直有人在做，由于一直没试过，不知道这个菜的味道到底怎么样，呵呵。忍了很久，今天终于想试试了。参考其他人的一些做法，结合自己的理解，做了这个可乐鸡翅，总体感觉味道不错，碳酸饮料能令鸡翅烹调的时间缩短，口感也能更鲜嫩。不错的一道菜。可乐的量要掌握好，个人觉得一斤鸡翅一罐可乐的话，做出来的可乐鸡翅太甜了，口感反而不好，口感有点腻，所以，可乐的量要掌握好。
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。其味道鲜美，色泽红亮，是深受小朋友们欢迎的一道菜。也可以说是鸡翅做法的经典菜。有许多种做法，但主料均味鸡翅和可乐。其成菜味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气。
可乐鸡翅的做法没有50种也有30种，之所以会有那么多不同的版本，无非是因为大家对这道菜的喜爱，没有人会反反复复研究一道不讨好的菜的哈，我自己也用过很多方法做呢，今天颠覆的这种是最简单味道却最纯粹的一种。
我们首先要介绍下需要加的这个水果橙子，橙子可降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。可乐的作用不仅仅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成分可以让肉质十分鲜嫩，一次可以让您满足肉与饮料的食欲。
首先我们要早起去买清晨最新鲜的食材，鸡中翅，十个大概就可以了。然后再去水果店，买个橙子，也可以多买点放冰箱。当餐后水果。可乐的话，可口可乐和百事可乐不限随便买一瓶就行，我用的是昨晚喝剩下的大半瓶。
正题来了我们将鸡中翅洗净，橙子切块备用。用牙签在鸡翅扎些小洞。姜、蒜、小葱切碎将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。然后加入盐、酱油、老抽、料酒。用手抓均腌制15分钟。锅内倒入食用油小火烧热。再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。煎至一面微黄，再反面煎另一面。倒入橙子块。在加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可，用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
这样一道味道鲜美的可乐鸡翅就完美地做好了，是不是也并不是很难啊，橙子千万不要去皮，橙皮香味更浓。这道菜就完美地教给你们了，在下告辞，你们快去尝试去吧。欢迎大家点赞评论，收藏和转发哦