可乐鸡翅食材:
鸡翅、可乐、油、白糖、葱、姜、小米椒、八角、桂皮、芝麻等佐料。
鸡翅食材制作过程:
第一步，把洗干净鸡翅进行两面改刀，冷水下锅，煮掉血水捞出冲洗干净。
第二步，调糖色，锅内少许油，放克白糖，开小火，搅至枣红色，等到冒泡时加入适当的开水，记住开水要一次性加够噢，大火煮两分钟，糖色制作完成，取出待用。
糖色图片第三步，锅内放少许油，放入鸡翅，煎至两面微黄，下葱、姜、小米椒、桂皮、八角，炒香之后倒入糖色，加入一瓶可乐和适当的盐，盖起来焖十分钟。
可乐鸡翅最后，收干汤汁撒点芝麻点缀，即可装盘。
可乐鸡翅装盘总结:这样做的可乐鸡翅，色泽鲜亮，口感微甜中带辣味，肉质细腻、鲜嫩、香味十足。喜欢的朋友赶快动手试一下吧！欢迎留言和评论，谢谢