ByAmazing
用料
鸡翅根10只老抽1.5勺蒜4瓣葱两小段姜5片耗油1勺生抽3勺蒜苗1根白糖1勺白芝麻1小勺盐1小勺
做法步骤
1、鸡翅根10个，提前洗干净，用刀把鸡翅根划开，入味
、少油煎成两面金黄色，7成熟
3、开大火，放葱姜蒜爆香味
4、倒入已经调好的耗油、生抽、老抽，加水到1比1量
5、加入一小勺白糖调色
6、添温水入锅，水面超过鸡翅根，盐适量。大火开锅，关小火炖0分钟，锅里的水收锅时，用勺子抄，不然容易糊锅。如果喜欢吃辣，可以在这个时候放点干辣椒，根据口味加。我家孩子不吃辣椒，就没有放。
7、收锅时放入蒜苗，关火
8、出锅盛盘，撒一些白芝麻，喜欢鸡翅中也可以这样做，味道也超赞，喜欢的小伙伴点个收藏可以尝试一下
小贴士
白糖不要太多，不然容易发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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