对于我们中国人来说，筷子与我们的一日三餐息息相关，并且由此延伸的饭桌文化，更是传承了千年，沿用至今。
可以说，用筷子吃饭不仅仅是为了卫生，更是一种礼仪文化的体现。
随着我国不断变得强大，越来越多的外国人也开始受中国文化的影响，开始用筷子吃饭，并且有外国人坦言：“筷子比刀叉好用多了！”
但你可知，正是这每天都要用到的筷子，也很有可能在不经意中，伤害着你的健康。
相信很多人都有这种情况
明明没吃什么不干净的东西
但就莫名其妙肚子疼，疯狂拉肚子
有时候还上吐下泻，腿都软了
小编就总莫名其妙拉肚子
前一阵实在受不了，医院做检查
检查做了个全套，身体却一点毛病没有
最后医生连药都没给我开
就是让我回家把用时间久的筷子都换了
很多人都意识不到这一点
其实，筷子才是肠胃问题的罪魁祸首！
中国家庭90%以上使用的都是木、竹筷子
这样材质的筷子在清洗过后，内部格外容易受潮
在潮湿环境下，筷子就容易发霉、异味、长毛
细菌的繁殖速度也是成倍增长
筷子发霉真的会致癌吗？
在自然界当中，病菌、细菌、霉菌三大军团，都有着千万的小种类，里面有好菌、也有坏菌。所以筷子上所长出来的微生物，并不一定是黄曲霉；而且哪怕筷子上感染的是黄曲霉物质，那么也并非是每一个黄曲霉都包含毒素，因为想让黄曲霉产生毒素是需要一些条件的。
比如所以，大家以后再看到这种新闻也不用太过担心自家的筷子会导致癌症风险啦。
但是竹木筷子发霉，那么还是赶紧扔掉吧！俗话说得好，不怕一万，就怕万一，如果真的是黄曲霉毒素，那么就真的后悔莫及啊！
黄曲霉素“毒性”有多强？
黄曲霉素属于世卫组织认定的一级致癌物，致癌等级分为一、二、三级，一级最高。
并且，黄曲霉素也是医学界已知发现的最强致癌物之一。
黄曲霉素毒性相当于氰化钾的10倍，砒霜的68倍。
百度知道网友关于黄曲霉素提问
1mg黄曲霉素即可致癌，如果一次性摄入20mg甚至可以直接导致成年人死亡。
微量摄入会造成慢性中毒；大量摄入会导致急性中毒，呕吐、发烧、肠胃出血等急性症状。
广东省疾控中心提醒市民注意黄曲霉素危害
最重要的，黄曲霉素是肝癌的重要诱因。
而肝癌比较难发现，一发现就是晚期，晚期肝癌的治愈率极低。
家里有这种筷子赶紧扔！小心慢性中毒，很多人天天在用
1、塑料筷子
塑料筷子一般很好看，孩子特别喜欢。这种筷子的材质多标注为密胺，是以三聚氰胺和甲醛为原料所制造的，很不耐热，遇到高温，容易分解出有害的化学物质，对人体有极大的损害，建议大家少用。
尤其是塑料筷子出现掉色、发白、开裂、颜色变浅的情况，有害物质更容易析出，一定要换掉。
2、有刮痕、磨损的筷子
不论什么样的筷子，为了延长使用寿命，生产厂家一般都会在筷子表面刷上一层可食用漆，防止筷子表面被细菌附着。
如果筷子表面的生漆出现脱落或者破损的情况，失去了保护色的筷子，表面会变得粗糙，特别容易滋生细菌微生物。因此，如果发现家里的筷子出现刮痕、磨损，要及时更换。
、发霉的筷子
清洗完筷子后，如果没有沥水或擦干，直接放入碗柜，筷子在潮湿的环境下久放，非常容易滋生细菌，导致筷子表面颜色变深、发霉甚至是“长毛”。
筷子一旦发霉，其中的黄曲霉素含量将会大大提高。黄曲霉素是一种剧毒致癌物，它对肝脏的破坏伤害非常大，已经被广泛认定为是可诱发肝癌的物质。如果家里的筷子发霉，一定要直接换掉。
使用筷子的注意事项
1.变色的筷子赶紧换
有数据显示，普通的筷子使用寿命最-6个月内，之后筷子本身的颜色就会开始根据使用时间和频率发生颜色上的变化。而造成颜色变化的原因通常是由于使用过程中食物、洗涤剂以及残留物附着而导致的。细菌长期堆积也是会造成颜色改变，这时候就要赶紧更换新筷子。
2.筷子上有霉斑赶紧换
日常使用筷子时需要观察下，看筷子表面是否有斑点、霉斑的情况。一旦有非原色的斑点，表示筷子已经开始发霉变质了，这时候就不能再继续使用，会对身体造成损害，要赶紧更换新筷子。
.筷子晾干再进行存放
一般家里使用的筷子都是竹子或者木质筷子，这两种材质的筷子清洗后需要注意要等筷子水晾干了再放置于筷子筒或者橱柜里。要知道筷子没有晾干就存放，湿度会导致其发生变霉现象，再继续使用就会对身体健康带来损害。
4.定期对筷子进行消毒
在使用筷子的过程中，建议定期对筷子进行沸水消毒。每周可将筷子放入沸水中煮半小时进行杀毒，然后放置于空气中晾干后再进行使用。这种定期消毒可以有效、便捷的清楚掉筷子内的霉菌，使用起来更为健康放心。
5.洗筷子不要猛搓
很多人在洗筷子时经常就是一把筷子放到一起进行猛搓，其实这种清洗方式是错误的。专家指出这样清洗筷子会使筷子变得粗糙，从而使筷子表面出现很多小凹槽、裂纹导致微生物残留从而在使用时损害身体健康。
木筷子、不锈钢筷子哪种适合家用？了解完"出冷汗"，别再选错了
木质筷子的优缺点
木质筷子分类就比较多了，主要有以下几款：
（1）屌丝款：鸡翅木、冬青木、枣木、一次性筷子
（2）土豪款：黑檀木、紫檀木、沉香木、楠木、红檀木、檀香木、铁木
（）文艺款：彩漆筷子、包漆筷子
优点：传统范儿、比较轻、不滑手易握
缺点：
（1）或者含有霉菌、细菌，或者含有霉菌、细菌释放的毒素！
不管是竹质的，还是木质的，不管木质是什么木，包括屌丝木质、土豪木质、文艺木质，都会因为竹、木材质的“高吸水性”而导致筷子内残留大量液体，尤其对于那种吃完饭，把碗筷多泡一会的家庭，竹、木质筷子纤维内部会留下大量的液体，这类液体包括汤水、油渍、甚至是洗涤灵（洗洁精），
大量液体的残留只是刷洗一次的结果，谁家的筷子不是三餐都洗？
所以，竹、木质筷子，始终处于一种表面或者干爽，但内部依旧有屡次浸泡刷洗的“不良液体”残留，这类液体会导致霉菌、细菌滋生，并大量繁殖，上面的视频里大家看到的，就是很真实的筷子，可惜，还缺一个理化分析缓解，否则，大家就更明白，竹、木质筷子为什么不是“最健康”的筷子材质的首选了！
因此，无论是为了您家人的健康，还是为了国家的资源，都建议使用食品级的不锈钢筷子！
这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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