可乐鸡翅作为好几年前的网红菜,已经火了很久了。
不过,可乐鸡翅其实也很好吃的,喜欢吃甜味的菜品的小伙伴不要错过哟。
鸡翅建议选用新鲜的,做出来没有腥味,鸡肉也更香。
首先在鸡翅正反面都划上两刀,煎的时候更容易熟和入味儿。
可以准备两只小米辣椒,这样鸡翅就是甜辣味的了。
锅里不用放油,洗净的鸡翅先用厨房纸擦干净,不要有水分,不然煎的时候容易炸油。
直接将鸡翅放在不粘锅里面煎,直到两面金黄的时候,撒一点海盐。
然后倒入主角可乐,淹没鸡翅就行。
可以再放点盐调味。
小火慢炖20分钟,具体要看可乐的量,炖到可乐还剩三分之一的时候就改成大火。
最后就是大火收汁,等可乐少量变浓稠即可出锅。
摆盘装饰一下,鸡翅上放一根香菜更漂亮。
可乐鸡翅就做好啦,是不是非常简单,喜欢甜辣味的可以尝试一下,非常好吃哦。
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