中年人认为自己身体正处于旺盛的生命期，而忽略了科学饮食，殊不知人体的生命过程，以40岁为分界线，那么这个年龄阶段的男性有什么要注意的饮食禁忌呢?下面我们来看看中年人的饮食宜忌。
中年人饮食五大忌
1，忌饮食过饱：每天以维持低热量饮食的要求，做到食不多餐，餐不过饱，能食至七、八成就可以了。
2，忌喝水太少：饮水不足会造成血液循环量减少，脉搏和呼吸过速，消化器官功能降低，以致产生便秘。因此，提倡多喝水，特别是提倡清晨一杯温开水，有利机体清洗肠胃，促进废物的排泄。
3，忌偏食：每种食物都有它的养料，它们都提供了人体所需的营养素，使身体内生理活动所需的酸碱性得以相对平衡，避免疾病的发生，如果较经常地只吃某些食物，对另外一些食物始终保持着距离，势必使饮食中的酸碱失去平衡，这就难免出现因酸或因碱的缺乏而带来疾病。
4，忌多食油腻食物：中年以后动物性油脂只能适量食用，切忌过多，因为这些中性脂肪，内含饱和脂肪酸，它易与胆固醇结合，使之在血管壁上沉积，而造成动脉硬化、冠心病等。
5，忌多食甜味食物：食糖过多对健康带来的影响是十分明显的。中老年人的心血管病的发生与吃糖与甜食过多有关。由于糖的摄入量过多，血液中的胆固醇和甘油三酸脂也多，这便导致心血管疾病与肥胖症。
中年人在饮食方面要做的
1、牛奶不可断：牛奶含有丰富的钙、优质蛋白质、脂肪、维生素和其它矿物元素。牛奶主要能补充钙质，保护骨骼，防止骨质疏松与骨刺增生症等，还具有安定情绪的作用。因此，要天天坚持喝。可根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对奶不耐受者，可选择豆浆替代。
2、鸡蛋不能无：人体不可缺少蛋白质，鸡蛋是最理想的优质蛋白质的来源。所以，每天尽量保证吃一个鸡蛋。
3、黄豆不能缺：对人的健康而言，大豆赛黄金。因为大豆中含有丰富的优质蛋白质和8种人体必需的氨基酸，这些物质都有助于增强心脑血管的机能。另外，大豆还含有大量的卵磷脂、丰富的维生素及其它矿物质，是人心脑血管保护因子。
4、水果不要贪：水果可以提供丰富的水分、维生素c和膳食纤维，有益于人体健康，是人们生活中不可缺少的食物。但是，大多数水果都含有很多的单糖物质，因此不能贪吃。