它是减肥人士的首选食物，高蛋白且低脂低卡，常吃体重悄悄降。
鸡肉对于想减肥的人来说，向来是首选的食物，因为其不仅有着丰富的蛋白质，而且还非常的低脂低卡，吃起来没有负担，所以一般来说减肥的人，在很好的控制良好健康的饮食的情况下，也是要合理安排所吃东西的各种大卡的摄入量。
鸡肉的肉质很细嫩，滋味鲜美，而且其蛋白质在肉类中排第一，而且钾硫酸氨其酸的含量特别多，可以弥补牛肉及猪肉的不足，同时鸡肉也比其它肉类的维生素A都多很多。这也是为什么很多想要减肥的人都喜欢吃鸡肉的原因，保持能量的同时，还可以减肥哟。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们不妨一起动手为家人做起来吧，自己做的美食不加任何添加剂，吃起来不仅是健康卫生，还有营养的呢。
食材用料：小鸡腿5个、奥尔良腌料适量、水适量
制作过程：
1、首先我们先将准备好的小鸡腿用冷水多浸泡几次，这样可以将其里面的血水完全的浸泡出来，如图所示。
2、经过多次浸泡且清洗干净的小鸡腿，将其表面用牙签分别都多扎几下，尽量扎的全面一些，这样可以让其更好的入味，如图所示。
3、将奥尔良腌料加入水一同放入处理好的小鸡腿中，其比例分别为：小鸡腿的重量：奥尔良腌料：水为1：1：1，如图所示。
4、将其放入的奥尔良腌料及水同小鸡腿完全的搅拌均匀，然后盖好盖子或者是保鲜膜进行腌渍1个小时以上，最好是头天晚上放入冰箱进行腌渍，第二天再用来操作即可。总之腌渍的时间越久，其入味效果就会更好，如图所示。
5、腌渍好后，将空气炸锅选择鸡翅的功能，或者直接设置温度为度，时间为20分钟也可以，如图所示。
6、将腌渍好的小鸡腿，摆放到空气炸锅炸蓝里，如图所示。
7、开始进行制作即可，操作中无需放入一滴油，其小鸡腿本身就含有一定油脂，操作中会自然烤制作出来。烤好了，打开空气炸锅，外表色泽金黄，好香哦。
8、装盘可以开吃啦，外焦里嫩，鲜嫩好吃，而且多吃也无负担哟。
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1、如果没有奥尔良腌料大家也可以按照自己平时喜欢的口味来进行调配，比如放入适量葱姜蒜、花椒粒1小把、料酒适量、八角1个、一点糖、酱油适量及盐适量等进行腌渍后再进行操作，同样是非常好吃的哟，也可以选择用炖制的方法来操作哈。
2、同样的方法也适合用来做鸡大腿哟。
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