“炸鸡腿、炸鸡翅、薯条，香喷喷的大鸡排……”说到油炸食品，我们脑海中立刻会迸发出，油脂混合着焦脆的口感散发着诱人香味的场面，但是油脂的高热量往往令人难以抉择。还好空气炸锅的面世成功解决了这一问题，利用高温空气加热，完美的模拟了油炸的过程，又避免了油脂的摄入，做到一举两得。但新的问题又出现了，对比于其他的产品，空气炸锅的出现时间较短，大家的了解远远不够。面对各色各样的空气炸锅，为了避免大家第一次购买时踩雷，今天我们从各个参数来对比一下市面上比较流行5中品牌的空气炸锅，干货满满哦~
加热效率测试方法
在享受一份美食之前，最煎熬的就是“漫长”的等待了吧，这里我们从加热效率来对比一下我们的五款空气炸锅，看看是谁让你告别等待。
需要用到的工具：热电偶，温度检测仪，计时器
测试原理：在单位时间内，温度的上涨幅度越高越好
焊接电热偶电阻热电偶另外一段跟温度检测仪相连各品牌加热效率对比图如下所示
从上面的图中，相比较于其他几款空气炸锅，易彤还是具有比较明显的优势的，从常温到达烹饪要求的摄氏度只需要2分40秒，数据上看，九阳的表现就有些差强人意了。
加热的均匀性测试
作为一名怀有伟大理想的薯条君，出现在众人面前的我不仅要有略带焦褐的外表还要有一颗柔软的内心，要做到这一点，离不开对于温度的高超控制，所以这里我就要感受一下，五种炸锅的加热均匀性。
材料：鸡翅君，色差检测仪，温度检测仪
原理：把炸锅中加热好的热电偶插入到猪肉的几何位置，用温度检测仪测定中心位置温度上升到70摄氏度的时候，取出热电偶，然后把猪肉切成三等分，用色差检测仪来检测切面的色差，如果色差数值越小，说明加热性能越好。
各品牌加热均匀度对比图如下所示（制作薯条）
我们给每台空气炸锅10分钟的准备时间，10分钟后我们看薯条君的颜色，相对于其他品牌，飞利浦和易彤的薯条君色泽最为诱人，苏泊尔的变化不大，不行哦~
根据熟料熟透的均匀度我们做了一张如下的表格
除了加热效率和加热均匀度之外，还要