1956年，高沟酿酒荣获江苏“酿酒第一”奖旗；1984年，在全国第四届评酒会上，以95.13分的成绩名列全国浓香型白酒第二名；1995年，被国家技术监督局认定为全国浓香型白酒标准样品。高沟酒（今世缘酒）酿造技艺先后于2008年1月、2009年6月被认定为市级、省级非物质文化遗产。
4.1覆盖浇水养护