·苹果是一种非常古老的水果，早在万年前恐龙灭绝时期，苹果树就出现在了地球上；
·苹果是一种非常受欢迎的水果，目前全球有超过80个国家种植苹果，平均每年要吃掉近亿个；
·苹果还是一种非常健康的水果，它富含多种维生素、矿物质、类*酮、苹果酸等物质，被称为水果中的“全科医生”。
那么，苹果怎么吃比较好呢？
常吃苹果远离6种疾病
常吃苹果，究竟有哪些好处呢？
1
预防三高，保护心血管
苹果中富含的果胶属于可溶性膳食纤维，它能帮助降低体内的“坏胆固醇”水平，并控制血糖稳定；苹果中含有较多的钾，有助于促进过剩的钠盐排出体外，辅助降压，对动脉硬化、冠心病、中风等心血管疾病能起到一定的预防作用。
2
辅助防癌
苹果中含有的槲皮素，能减轻自由基对体内细胞造成的破坏，降低肺癌、乳腺癌等多种癌症的发生风险。此外，多酚、花青素等也是强抗氧化剂，同样能在一定程度上抑制癌细胞增殖，辅助防癌。
3
预防呼吸道疾病
维生素C、多酚、槲皮素、花青素等抗氧化剂，还能帮助调节炎症反应，改善肺功能，对部分呼吸道疾病能起到辅助防治作用。
4
预防口腔疾病
苹果中的膳食纤维对口腔能起到清洁作用，此外，维生素B2可以帮助消除口腔内的炎症反应，预防及改善口腔溃疡；单宁酸能预防牙周病。
5
预防老年痴呆
苹果常被称为“智慧果”，所含有的维生素C、锌、槲皮素等营养素，有助于提升记忆力，使大脑活动更加敏捷灵活，在一定程度上预防老年痴呆的发生。
6
预防骨质疏松
苹果中含有的硼与锰都有强健骨骼的作用，可帮助减少骨钙流失，降低骨质疏松的发生风险。
换个吃法，功效翻倍
现在气温越来越低，对于老人、孩子等脾胃虚弱的人群来说，吃生苹果容易引起肠胃不适。而苹果煮熟后可以软化纤维，对胃肠道刺激较小。
有些人可能担心，苹果煮熟后营养会大量流失，其实这是多虑了。苹果所含的营养大多不怕热，而且煮熟后果胶活性会增强，酚类、多酚、碘等物质含量也大幅增加，更有助于保护心脑血管、降脂降压、防肺癌。
除了水煮、蒸制，小编给您推荐这几种不一样的吃法↓↓↓
苹果芦荟汤
食材：苹果、芦荟
做法：苹果切成片，和芦荟一起放入锅中，加足量水，大火煮开后稍微焖制一会即可。
功效：这款汤对肠胃的刺激小，又有不错的泻下通便功效。常喝不仅健脾胃，还能起到不错的美容护肤功效。
小米苹果粥
食材：苹果、小米、红枣
做法：小米淘洗干净后浸泡约半小时，然后和红枣一起放入锅中，加适量水煮20分钟。再将苹果切成块放入锅中，再煮10分钟左右即可。
功效：小米粥有健脾和胃、宁心安神的功效，与苹果同煮，滋养五脏的效果更好。
苹果炖猪肉
食材：苹果、猪肉、胡萝卜
做法：猪肉切块后水煮5分钟，再倒入苹果、胡萝卜，加适量水，用中火慢炖2小时左右，出锅前加少许盐等调料调味。
功效：猪肉中含有较多的胆固醇和饱和脂肪酸，而苹果中的多酚正好能在一定程度上减少人体对这两种成分的吸收，降低高血脂的发生风险。苹果的酸甜味道还有解腻去腥的功效，与猪肉搭配非常合适。
两个常见疑问一次说清
疑问1
吃苹果要不要削皮？
正规种植的苹果，大部分都有“套袋”，果皮基本接触不到农药；果皮上的蜡，是天然果蜡以及符合相关标准的食用蜡，都是可以吃的。因此，苹果完全可以带皮食用。
小贴士
用纸巾擦拭苹果表面，如果纸巾上留有颜色，说明果皮上是工业蜡，不宜选购。
疑问2
苹果能不能晚上吃？
对于健康人群来说，什么时间吃苹果都是可以的。但对于一些特殊人群来说，吃苹果时间的确有些小讲究：
肠胃敏感人群：不宜空腹食用，以免引起肠胃不适；
糖尿病人：建议将苹果作为两餐之间的加餐食用，以控制热量、稳定血糖；
减肥人群：餐前食用可以增强饱腹感，从而减少正餐的摄入量。
重要提醒：