鸡翅它含有丰富的胶原蛋白，味道鲜美，可是在制作鸡翅时却不是很好入味。今天就跟大家分享一下如何制作鸡翅才能更入味，一起来学学吧
1、腌制。把鸡翅清洗干净后，可以用叉子在鸡翅表面均匀扎上一些小孔
破坏其表皮后，放入容器中，加入适当的淀粉、盐、胡椒面、辣椒粉等搅拌均匀后，腌制半小时
2、烤制。把腌制好的鸡翅均匀地码在烤盘上，温度为摄氏度，烤制60分钟
当然家中如果没有烤箱的话，在油锅中炸至两面金黄也是可以的
3、勾芡。在锅中倒入适量的食用油、番茄酱、白糖、食盐等，经过翻炒制作芡汁，当芡汁冒泡的时候，把烤制好的鸡翅，倒在锅中一起翻炒
翻炒均匀后美味的鸡翅就出锅了，制作方法很简单，小伙伴们有没有心动了？快回家试试吧