鸡腿鸡翅、鹌鹑蛋和排骨都是我们日常饮食中常见的食材,它们都富含蛋白质,维生素和矿物质,具有很高的营养价值。而混合卤味则让这些食材更加美味可口。
鸡腿和鸡翅是最受欢迎的肉类,含有丰富的蛋白质和鸡胸肉相比,它们的脂肪含量更高,但鸡翅含有较多的B族维生素,对身体健康有很好的效果。鹌鹑蛋也是老少皆宜的营养食品,富含维生素和矿物质,能提高人体免疫力,调整体质健康。排骨被誉为“营养库”,富含人体必需的矿物质和微量元素,有利于骨骼的发育和增加骨密度。
混合卤味的食材加上深度卤制的调味料,营养价值十分不可小觑。热气飞升的鸡煮上特制的卤味汁后,让食材的味道更御口,香味四溢。这样的美食佳肴,绝对是大家必品之选。
鸡腿鸡翅、鹌鹑蛋和排骨的混合卤食品不仅极具口感,而且还有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它们的健康价值不容小觑,是种值得尝试的美味佳肴。让我们一起学习如何制作它吧!
材料:鸡腿和鸡翅、鹌鹑蛋、排骨、八角、桂皮、大料、香叶、生姜片、葱段、酱油、料酒、冰糖、盐、水
步骤:
1.将鸡腿和鸡翅、鹌鹑蛋、排骨清洗干净;
2.锅中冷水下入鸡腿、鸡翅、排骨烧至滚,随即捞出用水洗净;
3.锅中加入清水,八角、桂皮、大料、香叶、生姜、葱,使水汤带入香味;
4.加入鸡腿、鸡翅、排骨、鹌鹑蛋,约20分钟,加入料酒、酱油、适量的盐、冰糖,慢火焖煮约1个小时;
5.最后,开火收汁,让每一块食材都充分吸取卤味入味。
做法非常简单,美食却难以拒绝。咸香鲜美,营养丰富,混合卤味,里面有鸡腿、鸡翅、鹌鹑蛋和排骨,感觉简直是人间美味啊!每一口都能感受到那浓浓的卤味,入口即化的肉质,让人回味无穷。
鸡腿的肉质鲜嫩多汁,浸满卤汁后更是入味,带给我们一种难以抵抗的口感享受。鸡翅则更加酥脆可口,外表金黄酥脆,一口下去就能感受到爽口的口感。
鹌鹑蛋小巧玲珑,却有着丰富的蛋香味,咬上一口之后口感润滑,让人回味无穷。排骨的部位也非常棒,外表焦香,内里鲜嫩,肉质醇厚,一口一口地吃下去都让人欲罢不能。
总之,每一种食材的卤汁都让人垂涎三尺,混合在一起更是让人欲罢不能。如果你也是吃货一枚,那么这份混合卤味绝对不能错过!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是绝佳的选择。快去试试吧!#热AI生活季#