可乐鸡翅，这是一道备受欢迎的家常美食。制作方法多样，现在给您详细介绍一种做法，供您参考。
-鸡翅中6-8个
-一小杯可口可乐
-适量的辣椒粉
-适量的孜然粒（最好使用成粒的孜然，不宜使用孜然粉）
-适量的葱花
-几瓣大蒜
-适量的盐
-适量的味精
-适量的食用油
1.首先将鸡翅洗净，用刀在两面划上几道口子，这样更容易入味。
2.锅中加水，水开后将鸡翅放入，煮至七成熟，捞出备用，沥干水分。
3.热锅加油，可适量多放一些，热后放入葱花和大蒜片爆香。
4.将鸡翅放入锅中，加入适量的辣椒粉和孜然粒，用大火炒翻，炒至鸡翅表面稍焦。
5.倒入可乐，以没过鸡翅为宜，加入适量的盐和味精调味。
6.转小火慢炖，期间用勺子撇去多余的油脂，待可乐快收干时，转大火收汁。
7.汁液收浓后，用勺子撇去蒜末和葱末，将鸡翅盛出即可。
-辣椒和孜然的用量可以根据个人口味适量增减。
-在收汁过程中，注意观察锅中情况，防止糖分过高导致糊锅。
-可乐的选择也可以根据个人喜好，使用不同的品牌。
按照以上步骤，您可以做出美味的可乐鸡翅。享受美食的同时，也要注意均衡饮食，合理搭配营养。祝您好胃口！